Gaya APA

S., A., Suradi, . (1996). Pengetahuan Bahan Makanan [Jilid 1] (Cet. 1.--). Jakarta: Obor.

Gaya MLA

S., Adrias., Suradi, . "Pengetahuan Bahan Makanan [Jilid 1]". Cet. 1.-- Jakarta: Obor, 1996. Text.