Gaya APA

S., A., S., S. (1996). Pengetahuan Bahan Makanan [Jilid 2] (Cet. 1.--). Jakarta: Obor.

Gaya MLA

S., Adrias., S., Suradi. "Pengetahuan Bahan Makanan [Jilid 2]". Cet. 1.-- Jakarta: Obor, 1996. Text.