Gaya APA

Soekarto, S, T. (1985). Penilaian Organoleptik: untuk Industri Pangan dan Hasil Pertanian (Cet. 1.--). Jakarta: Bhratara Karya Aksara.

Gaya MLA

Soekarto, Soewarno, T.. "Penilaian Organoleptik: untuk Industri Pangan dan Hasil Pertanian". Cet. 1.-- Jakarta: Bhratara Karya Aksara, 1985. Text.